毎日、丹精こめて打つ蕎麦と、旬の素材をカラッと揚げた
天麩羅がセットの「松崎せいろ」は噂の絶品です！！

• 石挽き手打ち蕎麦は香りも高く、喉越しが良くておいしい
• サクッと軽い薄衣の天ぷらは、沢山食べても飽きがこないし、胃ももたれない。
• 蕎麦とごはんものがセットのランチは満足満腹で昼からの仕事に支障をきたしますね。
• 溢れる出汁の卵焼きは、日本酒のアテにもってこいだ。

　美味しさの秘密は、粉と配合にアリ！ひだか庵は蕎麦の実の皮も挽きます。それにより、より香ばしい
　そば本来の持つ美味や香りを充分に引き出し栄養価の高い優れた蕎麦粉が仕上がります。
　粗挽きにより香り高く仕上げた蕎麦粉を使用し、毎日職人が丹精こめて蕎麦を打ちます。そして、「ひだか庵」
　の喉越しの良い蕎麦は、極めて薄くのすことにより仕上がります。
　　また、蕎麦屋の脇を固める天麩羅も主役級の自慢です。素材の持ち味を包み込み引き立てるサクッと軽い
　薄衣は、熟練の技。常に揚げたてをお出しいたします。
　　そんな自慢の手打ち蕎麦と天麩羅をセットでいただけるのが、「松崎せいろ」です。
　　お客様の大半の方が注文する「松崎せいろ」(1360円)は、地域の皆様に沢山愛されたい。との思いで
　で命名いたしました。初めて来て頂いたお客様には是非オススメいたします。もちろんボリューム大です。
　
手打蕎麦はもとより、店長自慢の品や日替わりおすすめ品でお酒を楽しめる空間を演出。
　プレミアム焼酎も多数用意いたしております。